Propriétés Hémérocalle

L'hémérocalles est l'une des meilleurs fleurs comestibles, on la retrouve de plus en plus dans nos assiettes! Cependant, elle possède également des propriétés médicinales.

HEMEROCALLIS

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Attention : Informations données à titre indicatif.
Consulter impérativement votre médecin ou votre pharmacien avant toute utilisation.
 
 

PROPRIETES MEDICINALES :
 

- souche : ulcères, tumeurs

 

 

Extrait de : PLANTES MEDICINALES, Robin ARMA, robin.arma@free.fr, http://www.robinarma.com



 

PROPRIETES CULINAIRES :

 

  • Racines crues ou cuites ;
  • Jeunes pousses crues ;
  • Boutons floraux conservés au vinaigre ;
  • Boutons floraux et fleurs épanouies conservées au sel pour ajout dans soupe ;
  • Boutons floraux crus ;
  • Fleurs crues, frites ou dans soupes


 

Extrait de : PLANTES ALIMENTAIRES, Robin ARMA, robin.arma@free.fr, http://www.robinarma.com