Apéritif de gentiane
Pour la fraîcheur de vos ingrédients, cultivez vous même vos plants!
- Boisson
Qui ne connait pas l'apéritif de gentiane !
Il sera encore meilleurs si vous le faites vous même!
Ingrédients pour 3bouteilles
Faire macérer les racines de gentiane et les écorces d'orange et de citron dans l'eau de vie et 1 litre de vin blanc pendant 15 jours,
Filtrer,
Faire chauffer le second litre de vin blanc avec le sucre pour le dissoudre,
Laisser refroidir,
Ajouter la macération de racine,
Bien mélanger,
Laisser reposer quelques semaines pour un meilleur résultat.